
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Domaine de Marlioz, Aix-les-Bains (73)
Contrat CDD de mi-mai à fin octobre 2025
Rejoignez une brigade passionnée au cœur de la nature !
Le Domaine de Marlioz, un cadre de travail d'exception
Situé au cœur d'un parc de 10 hectares à Aix-les-Bains, entre lac et montagne, le Domaine de Marlioz est un lieu unique regroupant deux hôtels (Mercure & Ibis Styles), un restaurant bistronomique, un spa NUXE, un centre de séminaires et des thermes.
Un environnement ressourçant et dynamique, idéal pour s'épanouir professionnellement.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses seconds, vous intégrerez une équipe soudée et participerez activement à la mise en œuvre d'une cuisine généreuse et de saison, inspirée du terroir savoyard.
Participer à la mise en place des services (restauration, banquets, room service)
Réaliser les préparations culinaires de base : épluchage, découpe, cuissons simples
Assurer la bonne tenue de votre poste de travail (hygiène, propreté, rangement)
Collaborer avec les chefs de partie pour garantir la qualité et la régularité des plats
Être force de proposition dans l'évolution des cartes
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP ou[...]